老家的院子里有一棵高大的老槐树，虽已有三十多年的树龄，仍旧长得根深叶茂。

　　追溯这棵老槐树的历史，还要从母亲儿时的一段经历说起。母亲童年恰巧赶上三年自然灾害，饥饿的她啃过树皮，嚼过红薯秧，还偷偷掐过生产队的麦苗用盐揉着吃。那年春天，村里的老槐树开花了，孱弱的母亲挤在人群中，顾不上枝条上的刺针扎似的疼痛，将一捆槐花条抢回了家。晚上，当姥姥抹着眼泪在灯下为她挑了半天刺时，母亲仍沉浸在蒸槐花香甜的味道中，槐花也成了她心目中最美味的食物。所以，当母亲有了属于自己的家后，第一件事就是在院子里栽了这棵槐树。

　　母亲对槐树极为照顾，我至今还记得当家里的山羊偷偷啃掉一块树皮后被母亲痛打的场景。最小的弟弟出生后，家乡也开始了包产到户，但生活水平仍旧在温饱线上徘徊，只有等到槐花开放的日子，才使我们有了过大年般的幸福感。槐花蒸菜，槐花烙饼，槐花丸子，槐花糕，在母亲的巧手下，槐花变成道道可口的美食，慰劳着我们因塞满了太多的稀粥窝头而冒酸水的肠胃。看着一个个狼吞虎咽的孩子，母亲总是一脸自豪的说：“我说的没错吧，这世上最好吃的就是槐花！”

　　生活水平伴随着我们的个头逐渐长高。虽说母亲仍会在春天勾下鲜嫩的槐花做出精美的菜肴，但我们吃惯了鱼肉的嘴，已吃不出儿时香甜的味道。母亲责怪我们挑剔，自己却也念叨着现在的槐花没有小时候吃着香。父亲说：“这是因为你们吃的好东西太多了。”此后的几年，母亲也失去了吃槐花的热情，只是在花期正盛时采一点晒干留着冬天吃。倒是那棵槐树，依旧宠辱不惊地生长着，开放着。

　　时过境迁，在过了多年食不厌精的生活后，我们又开始喜欢吃槐花了，那种天然纯正的味道，勾起了许多童年的幸福回忆。母亲唠叨着说现代人真奇怪，穷的时候总想吃肉，这好日子过久了吧，又想吃野菜了。话虽如此，她仍乐呵呵地将撸好的槐花给我们送来，还说现在的槐花吃着就是香。

　　母亲说，明年春天，她还会在院子里多栽几棵槐花树。