妈妈说我的同学中有些已经会烧饭了，我是一个不甘落后的人，因为妈妈没空，所以我让爸爸教我煎荷包蛋。

　　周日的早上，我早早地起床，和爸爸去厨房煎荷包蛋。爸爸给我做了一个示范：首先开小火把锅烧热，然后往锅里放少量的色拉油，接着将鸡蛋打到锅里，之后是一组煎蛋动作——先烧第一面，再翻面，最后煎另一面。最后当然就是出锅了。

　　爸爸做完示范，就轮到我上场了。我发现锅已经热了，锅内剩下的油也足够我用了，爸爸还没关煤气灶，哈哈，这就便简单了。直接进入打蛋环节，我在锅边用力一打，说时迟，那时快，我把蛋在锅上轻轻一掰，蛋黄和蛋清在锅上形成了一个“小太阳”，“小太阳”上有许多大小不一的泡泡，大的像弹力球，小的像手电筒内的小电球。

　　现在就是煎蛋了，“咝，咝，咝”的声音回荡在厨房里，如同一首60年代的老歌。我在这旋律中悠闲地等待，等呀等，突然，爸爸提醒我蛋的一面熟了，我以飞快的速度来翻面。我将蛋沿锅边贴着，之后蛋就乖乖地自己蹦下去了，可是蛋黄“摔”了个半破。

　　等了一会儿，蛋煎好了，我细细一品，虽然吃起来微苦，但我还是吃得津津有味，因为这是我自己的劳动成果。下一次，我要煎给妈妈吃，以表达我的感恩之情。