一提到端午节，人们都会马上想到粽子。粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。西晋周处《岳阳风土记》中记载：“俗以菰叶裹黍米，煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”可见这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。

　　粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期，粽子已极为有名，市场上常有粽子卖。现在，我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样，有南北之别，东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多见不杂别的食品，而去品味粽叶的清香的；北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子，似乎已经成了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。

　　农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。

　　过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。

　　关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。

　　端午踏来，闲翻《风》《骚》，感受传统佳节如酽酽暖光，催开了中华民族的心灵之花。民风民俗遍地多彩，屈子魂兮魄兮可在一片吆喝声中归来？我怀念起屈原。想汩罗江畔，他的“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的仰天长啸又在拍打江岸。他用自己生命的毁灭，铺开了一条能让人们自由行走的哲理之路。他似乎告诉我们，浇灌生命，要会寻找水源；浇灌生命，要有利用水资源的智慧；浇灌生命，更重要的是思想指向，要懂得生命如花卉一样需要辛勤抚育。他付出了生命的代价，奠基了一个端午，千年万年，我们快乐地过节。

　　端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端是“开端”、“初”的意思，初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，所以一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。从史籍上看，“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原；至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则是为了避邪。

　　关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说；纪念曹娥说；纪念女诗人秋瑾说。起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。

　　端午节日，我们在家门口挂上艾蒿，家家户户弥漫屈原人格的芳香。我们吃下粽子，就是咬去人间邪恶，真解恨；我们喝雄黄酒，酒力让我们长了见识；我们去看赛龙舟，仿佛听见屈原长发飘飘站在碧波之上，高声向天宇发出声音：苟余心其端直兮，虽僻远之何伤！

　　端午是一种提示。依水悟清廉，依山悟崇高，借生之乐悟慈，借死之祭悟悲，从而感念造化宏德，善待万物有情。端午不仅是一个节日，更是一种人格，炎黄子孙的人格。端午文化遗产尽管小国富邦可以抢先从联合国注册，但她永远属于华夏儿女。

　　赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

　　其实，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。

　　浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

　　此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

　　端午节前的十来天，母亲便开始念叨筹划过节的相关内容了。因为当时的家庭景况是比较窘迫的，所谓初二、十六打牙祭，便已经是比较过得去的人家才有的生活了。但是，为了在过节那天，使我兄妹俩不至于眼馋别人，母亲便想方设法也要将节日过得象模象样的才行。到了端午节头一天晚上，便叮嘱我们早点睡，第二天好早点起来去看“龙舟”，而母亲则要将过节的食用品细细的地默想一遍，然后把各式各样的材料备齐。还把父亲刚从竹树上摘下的青翠的竹叶一遍一遍地刷洗干净，然后放在通风处让它们自动风干。之后便是把糯米浸泡起来，一直把糯米浸得酥软酥软的，才会心安理地休息下来。

　　我们总是在激动和兴奋中、在母亲的一再督促下才安然入睡的。第二天一打早，便随着母亲起床了。匆匆地洗把脸，搬了小竹凳坐在门口悠闲自在地看母亲包粽子。包粽子，放在一个很大的家伙里，一个小盆子里放着馅，一个盆子放着浸泡过的糯米，还有棕子叶等。只母亲拿起粽子叶，那叶子在她手里是那么的驯服，她轻轻一折，便折出了个漂亮的漏斗状来。母亲包的粽子极饱满，并且是有棱有角的。四个漂亮的角儿像是整装待发的卫士，一个个雄赳赳的。我学了几次，虽然是终于也有了棱角，却总不能叫人满意。因为我的粽子包来包去都只有三个角儿，而且同母亲的摆在一起便显得寒酸极了。我总是很纳闷，母亲那双粗糙得如干树枝的大手怎可能做出如此精美的艺术品呢？

　　粽子包完之后，母亲把包好的粽子放到大铁锅里煮，因为粽子太多了，父亲编织一条稻草辫子，盘在锅沿上就能煮好多粽子，父亲在煮粽子的汤里，倒进稻草烧的灰汤，煮出来的粽子颜色好看，黄黄的，乡下人都有这个习惯。刚刚煮好了的粽子有一股诱人的竹叶香。打开粽叶，黑酱油甜滋滋的味道便首先钻进了鼻子里。然后是糯米和花生淡淡的香味。轻轻地咬上一口，嚼一嚼，各种材料所混合在一起而造就的特有的香味和口感，叫人满足得有种飘飘欲仙之感。

　　端午节那天，父母亲起个大早，除包粽子之外，还为我们张罗端午节的盛餐。当母亲准备好一切，就招呼我们吃粽子，过一个快乐祥和的端午节。

　　如今，在城市里，每天都可以过端午节，每天都有粽子吃，而粽子的内容也丰富了。有的还打出文化牌子，但我觉得这些粽子比不上母亲那些粗糙，吃母亲的粽子吃的是一种亲情。虽然，母亲的身体日渐佝偻，包粽子的动作更慢了，但我还是喜欢母亲包的粽子，吃上一辈子。