端午属于韩国作文
今天是端午节啊。
在我们这,端午节年年是要过的。现在过端午节,怕是只吃吃粽子了,以前可不仅仅是这样。
记得我小时候,每到端午节,家家户户都会拿上几张小凳子,大家一起坐在家门口包粽子。
包粽子要准备很多材料的,首先就是去买包粽子的竹叶皮,拿到清水里洗干净。还需要竹子上的一种老叶子做绳子用,这种绳子(我们这叫卯儿)用来捆一绑粽子,这比较卫生,而且比较结实。再就是核心东西了:糯米。糯米,我们这称大米,又叫茶米。当时条件好的人家会在米中加放一些东西,一般地也就是放入些黄豆或者绿豆。我们家穷,向来就是米了。不过,我喜欢纯米的,觉得这比较清爽。包粽子的时候要巧妙搭配竹叶,一般两张话三张竹叶包一个粽子,同向中间重叠,茆成锥斗状往里面添加米,随后要用力抖动,让米粒之间紧凑些,这样包出来的粽子才够紧不至于散开。随后裹好成鞋子状,用竹绳子扎紧。那些手艺好,包出的粽子有棱有角的姑娘、大妈总会得到别人的一番夸奖,而不会包粽子的就会惭愧地呆在一旁观看、学习,或许要准备等到来年的端午节来一显身手吧。包好了,会数一数的,看一共包了多少只。这个数字尽可能要成双的。然后就可以一只只地很有序地叠放在锅里,加水,就煮上了。慢慢地,你会闻到粽子香,于是我们的口水就会不知不觉流了下来,我们的眼光始终射一向锅台上。煮个粽子,需要两个多小时的。好不容易把这么长的时间熬下来了,我们就会顾不得烫手,抓起一只粽子,急吼吼地咬上……谁家先吃上粽子了,谁家就会把自家的粽子送给邻居们品尝。人家的粽子,吃起来显得格外的香。
小时候的端午节,还有一个少不了的节目,就是挂鸭蛋,吃鸭蛋。可以那么说,我们家一年到头,就是在端午节吃上鸭蛋了,而且只是我们做孩子的能够吃上,父母是吃不上的。原因嘛当然是家境寒。这一天,妈妈会把买来的三只咸鸭蛋煮好,再给我们三个孩子一人一个用细鞋绳做的网兜兜,咸鸭蛋就放在网兜兜里,然后我们就把放有咸鸭蛋的网兜兜挂在脖子上。这个鸭蛋是不会立即吃下去的,因为我们要到处向人炫耀,跟人家孩子的鸭蛋比谁的大,比谁的白。晚上睡觉,也会把这鸭蛋放在枕边,一直到第二天,终于把它吃了。吃要慢慢的次,这样才能品出它的味道来。
现在鸭蛋不再稀奇,甚至有些孩子不喜欢次咸鸭蛋了,农村端午节吃咸鸭蛋的风俗怕是消失了吧,但是我很怀念的。
当然,在其他地方,端午节这天还有什么赛龙舟什么的,湖南那一带就是有这样的事的。
今天,几千年承载下来的文化还是多多少少让每一个中国人感受到端午节氛围的。超市里堆起琳琅满目、品种品牌繁多的粽子,单位发放过节礼品,各式各样关于粽子的短信,都说明了这一点。但是,现在的端午节似乎不再有以前的乐趣了。
还有一点令人十分遗憾的是,在2005年吧,端午节就被韩国申请成功为“人类口头和非物质遗产代表作”,也就是说,中国人所熟悉的端午节竟成韩国遗产了。
其实不必怪韩国人,正是由于我们的在民俗文化保护方面犯了麻痹大意的错误,最终成全了人家韩国。就中国民俗文化来说,是一个无法自谅的无奈结局。该警醒了:我们急需保护我们的文化遗产!
当然,对全人类而言,韩国申遗成功,也不是坏事吧。