在我的家乡五寨，只要一说到吃，美食就会从人们口中会滔滔不绝地涌出，什么粉汤、油糕、豆面抿面、豆面河捞、猪蹄、麻花、油食子……都可以出一本书，叫“舌尖上的五寨”。

　　说起吃，我可是标准的吃货。说夸张点，我都可以当五寨第一名传统美食“导吃者”。最近，我做了一个五寨传统美食五大排行榜。这些诱人的美食，加上我的解说词，一定会让你垂涎三尺的。

　　第五名：一盘金灿灿、热乎乎、香味四溢的开胃点心——传统美食油糕。它在素糕的基础上加以炸制，中间有馅，多加红豆沙、红枣，吃起来表皮脆而香，里面糯而软，馅料香甜可口，是老少都爱的美味小吃。

　　吃过了开胃点心，让我们来吃四种食品组成的，香喷喷的大餐吧！

　　第四名：一阵肉食特有的香味扑鼻而来，这阵香味来自五寨传统肉食——猪蹄。它通身呈卤酱褐色，亮光闪闪，一口咬下去，感到外皮有一点韧性，里面却软而香，入口即化，肉肥而不腻，五寨人都喜欢吃。

　　第三名：它是人人熟知且爱吃的食品，样子像面条，但比面条筋道，它就是——粉汤。粉汤是用骨汤、鸡汤熬制，再煮入鸡丝、炸豆腐丝、杂碎等，又香又韧，十分可口。

　　第二名：是老少皆宜、妇孺皆知，甚至在太原等地都占有一席之地——五寨大烩菜，它以土豆、粉条、五花肉、豆角、豆腐等用大锅烩煮，色泽晶亮，配以米饭、馒头，就是一道色香味俱全的美味佳肴。

　　第一名是姥姥的拿手好菜，也是我的最爱——蒸红烧肉。其做法简单，在最下方放炸豆腐，上面放炸土豆，接下去分别是海带、瘦肉、肥肉，上锅蒸制约三小时，出锅后香味诱人，看上去油光闪闪。正宗的蒸红烧肉，吃上去甜咸适度，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴，十分美味。

　　怎么样？口水流出来了吧！快来五寨品尝美食吧！