每个人都有一个自己喜欢吃的水果，我也不例外，我最爱吃的水果就是享有“果中皇后”之称的水果——山竹。我想可能大家对这一水果有些陌生，不过没关系，作为一名“山竹小博士”的我，会尽可能的介绍给大家，让大家也喜欢上这美味的山竹的。

　　山竹，它是一个热带水果的、长相奇怪的水果。它的外果皮通常是暗紫红色的，外形就像一个小小的皮球，但它剥开后，却别有一番独特的风景。里面的果实就像是一颗大蒜如果你仔细观察，还会发现它的果肉上长着一层细细的绒毛，就像是“蒜头”头上长出的白发。

　　关于山竹的吃法，大家都肯定会选择最经典的吃法——生吃。山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。剥开果皮后，里面有紫色的汁液流出，除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉，这时知道山竹怎么吃了吧？白色的果肉吃起来味道爽口多汁，酸甜可口，特别的好吃。

　　山竹不但很好吃，而且山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、脾虚腹泻、口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎、病后都有很好的调养作用。另外，山竹那色彩深沉的果皮还对外敷有治疗烫伤的作用呢。

　　我还有一个建议，如果大家在买山竹的时候，想挑些好的山竹，就可以根据我多年买山竹的经验，所来买。挑选山竹的颜色购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。

　　怎么样，在听了我的介绍后，大家是不是都喜爱上这个长得圆圆的、美味的山竹呢？