篇一：炒鸡蛋

　　暑假，我想帮妈妈做点事：炒鸡蛋。

　　在妈妈的辅导下我试着做做，首先，我在碗里打了一个鸡蛋，然后，让妈妈给我说放多少盐，最后，我搅拌均匀。又给锅里倒了点油，点火后，我心里忐忑不安，如果油溅起来怎么办？炒糊了怎么办？想着想着，油烧热了，妈妈让我把鸡蛋倒进锅里，我不敢，妈妈说：“鸡蛋倒进锅里油不溅。”但我还是不敢，妈妈只好自己把鸡蛋倒进锅里。果然，一滴油也没溅。可是，我还是不敢炒，最终，妈妈给我炒了。

　　上次不敢炒，这次不甘心。重来！

　　我把一个鸡蛋打进碗里，放了半勺盐，搅拌均匀，把油倒进锅里，打火，油烧热了，我鼓足勇气，把鸡蛋倒进锅里，哗——1声，鸡蛋起泡了，我第一次炒鸡蛋，而且没人陪，我翻不过来，左一翻，右一翻，一会儿分，一会儿翻，紧张的汗流浃背，但还是，翻不过来，倒不过去，最后出来，样子是：大片片，糊糊黄。一尝，有点咸。

　　没成功，但有很大进步。这次，我要给妈妈炒。开始，一切顺利，后来才发现没放盐。唉，丢人了。

　　经过多次失败，我终于，成功了！

　　篇二：第一次炒鸡蛋

　　每当鸡蛋的时候，我总会想自己第一次炒鸡蛋的时候。

　　有一天，爸爸和妈妈在客厅说话，我想这不是正是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸和妈妈做他们经常给我做的一个菜——炒鸡蛋。对，就怎么办！我学着妈妈的样子，先拿个碗，再拿双筷子，最后拿了两个鸡蛋，我右手紧握鸡蛋，左手拿着碗。啊——我吓的大叫起来，好险！差点把鸡蛋打到地上。

　　我试去脸上的汗水，打开煤气灶，进行第二到工序，把油倒在锅里，油开始冒烟，不一会锅里就发出了声音我手在颤抖，跳到远远的，看见锅里的声音变小了。我慢慢的走过去，把鸡蛋轻轻的到进锅里，我记得妈妈说过，炒鸡蛋要加少许想、盐，于是我又手忙脚乱的找盐，不久后一股鸡蛋的香味钻进我的鼻孔里 ，好香啊！

　　等爸爸和妈妈从客厅走进厨房间，一看我在、抄了一碟，香喷喷的鸡蛋，爸爸妈妈表扬了我，都说我抄的鸡蛋，真的好吃，这次是你第一次炒鸡蛋，能抄出这样的菜，以后能当大厨了，真的了不起。

　　但是我会炒的菜，少的可真多，以后还要向妈妈学的东西很多呢！我知道爸爸妈妈说我炒的菜好吃，其实是鼓励我，叫我做事不要放弃。

　　篇三：学青瓜炒鸡蛋

　　奶奶快要过生日了，于是，我打算让妈妈教我做青瓜炒鸡蛋。

　　我们先从冰箱里拿出一根青瓜，半个洋葱，两个鸡蛋。首先，妈妈示范给我看，教我怎样切青瓜、洋葱。我跟着妈妈做，很快就把青瓜切成了片，把洋葱切成了丝，将鸡蛋打碎加盐用劲的搅拌好。然后，妈妈又教我看怎样炒鸡蛋，还提醒我：“可不要碰到锅沿，不然会烫到你！”我说：“您放心吧！我会记住的。”然后，我就学妈妈的样子，先在锅里加适量的油，搅拌好的鸡蛋倒进锅。可是，由于我翻炒时太慢了，黄黄的鸡蛋有点糊了。不过，妈妈说：“没关系，再来！”妈妈还告诉我炒蛋的秘诀：“炒鸡蛋时，要把火开到最小，这样炒出来的鸡蛋才又香又嫩。”接着，开始炒青瓜和洋葱了。照妈妈说的，我先放适量的油，接着放洋葱，再放青瓜，然后再一起翻炒，快熟时加适量盐。最后再把炒熟的鸡蛋放入锅内，翻炒几下，装盘。这样，青瓜炒蛋就做好啦！

　　到了奶奶生日那天，我又做了一次青瓜炒鸡蛋。这一次，我没有把蛋炒糊，而是把鸡蛋炒得香喷喷的。看着奶奶吃着我做的菜，我心里有说不出的高兴。

　　篇四：西红柿炒鸡蛋

　　今天是星期六，早上起来，天气很好，阳光明媚、晴空万里，真是个好天气。

　　中午妈妈不在家让我自己做饭吃，我自言自语地说﹕“真是的，我还是做西红柿炒鸡蛋吧！”我二话不说立刻拿起锅来洗个一干二净六。我点着了火把锅防上去，撒上油干了放葱弄锅，然后放鸡蛋把鸡蛋炒好，再放西红柿炒成半熟，然后一起把西红柿和鸡蛋放入锅中然后放一勺糖在炒一炒盖上锅盖抄5——１0分钟就可以了，我可忙的不开交，我把菜倒在碗里成了出来，我吃了一口味道不错呀！我说，我终于明白母亲的 辛苦于劳累，可我只干了一点就觉的累，我知道了我要好好学习不再让父母操心要帮父母干一些自己能得干的活就可以把父母的疲惫减轻一点。

　　我也知道妈妈这个样做不是不管我，而是让我长得大独立生活不再依靠父母，将来父母老了走不动了还得靠你们，不要不管他们因为他们把你们养大也不容易啊！我们要报答父母付出的心血。

　　谢谢你父母！！

　　篇五：炒鸡蛋

　　寒假的一个早上，我学做炒鸡蛋。

　　首先从冰箱里拿出几个鸡蛋，打在碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅匀，再加点盐，爸爸说这样会有点味道。然后，我打开煤气灶和油烟机。看到锅烧热后，加一勺油，用铲子把油涂匀在锅底和边上。看到油微微冒烟后，把鸡蛋倒入锅里，这时，锅里顿时发出‘’噼哩啪啦‘’的声音和鸡蛋的香气。爸爸叫我赶快用铲子把锅底的鸡蛋往锅的边上赶，以免锅底的鸡蛋太厚。过了几分钟，轻轻地把鸡蛋翻个身，把火调小，再过了两分钟，金灿灿，香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。

　　吃着自己亲手做的炒鸡蛋，心里美滋滋的。