年夜饭的作文500字
篇一:年夜饭
农历除夕的晚上,人们都会回家吃年夜饭,目的是在过年前一家团聚并共度农历新年。早在南朝梁宗懔于《荆处岁时记》就有记载“岁暮家家俱肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年,相聚酣饮。”即是逢岁晚 ,家家户户准备肉类和蔬菜(肴蔌),守岁迎接新年,家人相聚饮酒,吃团年饭。而这次要调查全国各地的年夜饭都是怎样的。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。
在北方,人们过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁饺子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包 进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱,发大财。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和 一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到现在。人们都在寒冷的冬至和除夕晚上吃饺子 ,暖和又吉祥。
南方是个细腻的国家,年夜饭也自然做的很精致,要蒸糕点,吃糯米粑粑, 也吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡,将其整只清炖,装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢,将其炖好后再在上面撒满红红 的辣椒,象征年年有余、五谷丰登。 各家各户还会吃元宵,寓意团团圆圆……
年,是我国最传统的节日,历来受到人们的重视,过年的习俗也保留到了现在,年夜饭是一家人和和美美的一餐,相当于美国的圣诞晚宴,即使是长年在外的的游子,也要在此时和家人团聚……
篇二:年夜饭
春节是中国人的传统节日,每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭,那时候我总是感觉好热闹、好开心。
今年吃年夜饭的那天,仍旧像往年一样,太爷、太姥、爷爷、奶奶、舅爷、爸爸、妈妈、姑姑、姑父、我、还有弟弟和妹妹都来到了我奶奶家,准备吃年夜饭。爷爷奶奶早早的起来做准备,爷爷开始拌 饺子馅儿,奶奶和面,准备就绪大家就开始动手包饺子了。
妈妈擀饺子皮,爷爷、奶奶、姑姑开始包饺子,包饺子的时间我突然想起来了个主意,把饺子里面包个花生,看谁能吃到,我感觉这就像彩票,谁吃到了说明谁就重奖了,表示他来年好运。奶奶拿来 了花生,我特意让奶奶多包一些有花生的饺子,我担心少了我吃不到。
过了一会儿,饺子包完了。我仔细的看着一个个可爱的小饺子,心里美滋滋的,仿佛我准能吃到包花生的饺子似的。到吃饺子的时间了,妹妹和我都想吃到有花生的饺子,我们都想自己盛饺子,想看看 熟透的饺子能不能看到花生,尽管很仔细的查看,但是还是看不出来有什么不同。饺子盛完了,我端着饺子碗,小心翼翼的把第一个饺子放到我的嘴里面轻轻的咬第一口,恐怕把花生咬破了,“咯嘣” 一声响,“哈哈,我吃到花生了!”我大叫到,当时好兴奋,就像中了头等奖似的。接着我很幸运一连吃到三个,这时妹妹着急了,她急的直哭,姑姑安慰她说:‘不要着急,有些事情越急越没用,你 心平气和的吃说不定就吃到了,就像哥哥那样,他一声不吭吃到了几个“。这时妹妹不哭了,开始慢慢的吃,不一会儿她也吃到了两个。
最后,我看着妹妹,妹妹看着我,我们都开心的笑了。这次年夜饭太有意思了,吃饭时的那种心情是从来没有过的,真让人难忘呀!
篇三:年夜饭
除夕夜那天晚上,我和爸爸放完鞭炮,妈妈就端来了两盘饺子放到桌上。我和爸爸迫不及待的拿起筷子,可妈妈立刻把筷子收走,对我们说:”听我把话讲完。今天,是除夕,所以我特意在10个饺 子里包上了硬币,谁吃硬币吃的多,谁在新的一年里就可以步步高升,财源滚滚,。如果谁10个全吃到的话,谁在新年里就可以心想事成。“
本来就很想吃,又听说还有硬币,我们就更等不及了,抓起筷子就吃了起来。
我吃的很香,很快,生怕别人先把包硬币的饺子吃了。于是,我专挑大个的饺子。说来也怪,前面三个,我每一个都吃到了硬币,我想:”我运气太好了吧,一共只有10个,前三个我都吃了。嘻嘻 。“接着,我吃的更有劲了。
在我吃的同时,我发觉爸爸和妈妈是细嚼慢咽,和平时的吃法完全不同。我疑惑的问爸爸:”爸,你今天怎么了?吃饭这么文静?“”没事,我吃饺子就这样。“爸爸说。可我发现,爸爸妈妈吃的 都非常小心,好像怕咬着火药一样。我没在意,继续专心的吃。
”呀!“妈妈一声叫,我抬起头一看,原来妈妈吃到硬币了,”妈,恭喜呀!“我说。可妈妈好像不怎么高兴,又埋下头。我疑惑极了:”难道吃到硬币都不好?“
晚餐结束后,我一共吃到了8个硬币,妈妈吃了2个,爸爸一个也没吃到,我真替爸爸可惜。
晚上睡觉时,我总睡不着,我觉得今天晚餐的事不太对劲:我发现有硬币的饺子都是大的,而爸爸妈妈却总是挑小的来吃。我知道了!爸爸妈妈想让我一人把硬币全部吃到,所以她吃到的时候不高 兴……
我的眼睛湿润了,我躺在床上偷偷的哭了,因为除夕那天不允许流眼泪。
篇四:年夜饭
大年三十儿了,一年的最后一天。春节是我们中华民族最隆重的节日,从早上起就开始响起了鞭炮声,空气中都充满了喜气!
上午一直在弄我的电脑,后来还是以换了一块硬盘而告终。为什么可以这么轻闲,不用准备什么新年的事物呢?原因就是不用贴春联和福字什么的,因为这里有讲究,家里有人过世,三年之内是不 许贴春联和福字,也不许放鞭炮的。另外,老爸不在了,我们也没有什么心情做年夜饭了,于是和几个哥哥姐姐商量,请他们到饭店吃。前些日子就在饭店订了餐,今天下午三点,大大小小二十一口人 在饭店聚齐,开开心心地吃了年夜饭。
吃过饭之后,大家都说不错,以后的年夜饭就在饭店吃了。钱花得也不是很多,却省了很多事,而且大家都吃得很饱。以前三十儿晚上的饭是最不好吃的,也是吃得最少的,今天大家却都吃得肚子 圆圆的。原因就是大家都不用下厨,不用准备,安安稳稳地等到了时间再去吃,吃完也不用收拾,回家就可以玩了。剩下的菜打包起来,晚上玩饿了还可以做夜宵。
姐姐们来我家玩,玩了一会扑克大家都觉得累了,姐姐就让我给照相,照了好多照片。我都不知道怎么拍人像,反正是乱拍。拍得大家都直出汗,折腾了一个小时。姐姐回家包饺子去了,我开始回 短信,再给同事朋友发短信,发到手软!
春晚几年都不看了,觉得没意思,不如在网上看看新闻呢!准备一会儿到楼顶去拍烟花啦!
篇五:年夜饭
年年岁岁人相似,岁岁年年菜不同。小时候,在到快到过年的那几天里,总盼望年夜饭早点吃,看着鸡杀了,蛋饺包了,肉丸搓了,花生瓜籽炒了,冬米糖也做了,香味直往鼻子里钻,那个馋啊, 可不到除夕,这些东西是不吃的,口水只能往肚子里咽。终于要吃年夜饭了,那时候的年夜饭,我们这称作四冷八热,就是四盘冷菜,八只热菜,一家人围坐在八仙桌旁,边做边吃,家家都一样。随着 经济的宽裕,逐渐发展成现在的十二只冷菜,近二十只热菜,不管菜怎么增加,第一只菜一直没变——我们叫头汤,取其头头顺溜的吉意,其实就是三鲜汤,另外一个不变的规矩,就是年夜饭上的那条 鱼是不能动筷的,名堂是年年有鱼(余),还有一个是过年一定要吃块鸡肉,否则就不算过年。不过,现在绝大多数人家过年都去饭店了,也就没了那么多规矩,只是我还是喜欢在家里过年,一来家里 热闹,二来比较温馨,三来不受时间限制,想吃到什么时候就吃到什么时候。
又是一年的年夜饭,今天我吃了跑菜,上半餐在儿子以前寄养的阿姨家吃,下半餐赶到爸爸那吃,其实吃不吃无所谓,最主要的是图个团圆,开心。爸爸忙里忙外了好几天,为的就是给我们准备这 么一桌丰盛的年夜饭,看着爸爸满头的白发,发觉自己竟也是奔四的人了,感慨万千。
孩子们是最无忧无虑的,吃完饭就拿着烟花跑出门外,自顾自玩去了,不时发出一阵欢快的笑声……