在做面食的时候，需要用到面粉。下面，我们来看看和面太硬不松软怎么办吧。

　　01、温水
如果感觉和面很硬的话，可以加入适量的温水，这样和的面就会变软了。由于面粉中含有酵母，因此，加入的温水的温度不能过高。

　　02、不能一次性倒水
在和面的时候不能一次性倒水，而应该边和面边加入适量的水，这样才不会导致和的面变得硬邦邦的。

　　03、加入酵母
如果和的面很硬的话，也可以往面里面加入适量的价目，这样也能够使和的面变得软一些。

　　04、小苏打
如果家里没有酵母的话，则也可以往和的面加入适量的小苏打，同样能够使和的面变软。