木耳营养丰富，只是在做菜之前是一定要先泡发的，今天教大家几个快速泡发木耳的小妙招，以后着急泡木耳的时候别用热水了哈。

　　01、凉水里面加上白糖一勺子和一勺子面粉，搅拌均匀之后把木耳放进去，保鲜盒盖起来快速的摇晃，三五分钟木耳就泡好了。

　　02、冷水里面加上一勺子食盐，把木耳放进去不用管了，这样跑发出来的木耳能够缩短很多泡发时间，口感还好。

　　03、大米加水煮开只要米汤放凉，加上一勺子食盐，木耳放进去，这样也能够很快速的泡好木耳。

　　04、你要是真的很着急用木耳做菜的话，保鲜盒里加上温水，把木耳放进去，多次摇晃木耳也能够很快速的泡好。