芹菜种子和其他小菜的种子不一样，芹菜种子特别硬，直接种在土里的话很难发芽，一定要事先进行催芽的，今天教大家给芹菜种子催芽，一起来看看吧。

　　01、先把芹菜种子放进一盆清水里面，浸泡一天之后，用手不断的搓洗种子，搓洗几分钟，换换水，再搓洗，水清了，就不用搓洗了。

　　02、种子搓洗好之后，别急着催芽，先找一个干净的地方，把种子平铺在上面，让种子表面的那些水分晾干，不要直接用强烈阳光暴晒哈。

　　03、种子表面的水分都晾干之后，把种子直接放在一个盆里，一定要干净，不可以有任何的油污，不然不但会影响种子发芽，还会导致种子烂掉的，放进去之后，上面盖一个干净的布，布要提前浸湿透的。

　　04、催芽的时候，温度要保持在十八度左右，不可低于十五度，不可高于二十度，每天用手翻一下，两天换一下水，一般一礼拜就出芽了。