01、白兰地

　　白兰地需要根据陈化年代划分的等级，其等级由字母V, O, P, F, S, X 标示。VSOP （Very Superior Old Pale） 白兰地 ，贮藏年代在 18 -25年。

　　VSOP 是什么酒？

　　VSOP 指白兰地。

　　白兰地需要根据陈化年代划分的等级，其等级由字母V, O, P, F, S, X 标示，这几个字母分别是下面词汇的缩写：

　　V—very 非常；O—old 陈的；P—pale 淡色的；F—fine 清澈的；S—superior 上乘的；X— extra 特佳的

　　由上述字母组合，分出下列不同等级的白兰地：

　　VO （very old） 普通白兰地（贮藏年代在 5 年左右）

　　VOP （very old pale） 陈酿白兰地（贮藏年代在 10 年以上）

　　VSOP （Very Superior Old Pale） 白兰地 （贮藏年代在 18 -25年）

　　OX （extra old） 特酿白兰地 （贮藏年代在 30年以上）

　　另外，如果酒瓶上还有 F （fine） 的字样，说明这种酒属于特纯类型。

　　一般说来，像Napoleon（拿破仑）、Hennessy（轩尼诗）、Remy Martin（人头马）、Louis XIII（路易十三）等都是VSOP 或 XO 等级的。

　　干邑VSOP实在有太多牌子了，不同牌子有着不同的名气，有着不同价钱，例如比较出名的轩尼诗，拿破仑，人头马等等，都有各自的VSOP，价钱显然不同。