东坡诗云：欲将西湖比西子，从来佳茗似佳人。不知道是不是受了这个的影响，不得而知。清明雨之前的茶是最好的茶，它清纯、甘美、温存、幽芳、醇和，那透明、晶莹的芽尖一如少女洁净而清脆的身体。所以，摘茶的女子就必须是柔若无骨，下面是生活日记小编为大家整理的关于只有处女才能采茶，一起来看看吧!

　　只有处女才能采茶的原因

　　采茶女工是处女， 研制的茶叶味道不同 ，汉族不讲究， 采茶的少数民族非常讲究这个， 他们自己的说法就是，茶泡在水里 ，散发的茶香不一样， 和在嘴里那感觉更不一样。

　　要十八九岁的没出嫁的姑娘在胸口挂一茶袋，采茶时是不用手的，用嘴一颗颗叼到茶袋里去的，通过姑娘的体温和汗水慢慢渗透到茶里，原理和我们喝上等葡萄酒要用手掌的温度去慢慢温润一样，再说那时男女不像现在一样自由，所以处女还是有的。年轻的气息和老年的气息不同。当年红顶商人吴雪岩在朋友家吃到过这种茶，据说泡开后满渥飘香，是一种奶花香。

　　采茶女的口唇采茶表演

　　口唇采茶表演是一项历史悠久且唯美神秘的民间采茶工艺，

　　口唇贡茶采茶表演的核心。根据民间传说和历史资料记载，口唇茶作为历朝历代的宫廷贡茶，都是选择处女进行茶叶的采集，由处女的口唇采集新鲜的芽叶，并存放于采茶女工的胸部，通过采茶工的体温进行茶叶的“初烘”，所以有些资料记载中也将“口唇茶”成为“乳香茶”。之所以在之前的招聘采茶女中，是为了完整的复原这一民间传说，同时也是为了提升“口唇贡茶”表演的艺术表现力。

　　采茶的发展历程

　　采茶是一种汉族民间歌舞体裁。流传于中国南方产茶区，如广东、广西、江西、福建、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等省的汉族地区。亦称"茶歌"、"采茶歌"、"唱采茶"、"灯歌"、"采茶灯"、"茶篮灯"等。采茶倾注着汉族劳动人民的朴素情感并以其独特的艺术思维，浓厚的生活气息，丰富精神生活积极作用。

　　其历史发展大致可分为3个阶段:

　　①单纯的"茶歌"，为茶农劳动时唱的歌。茶歌的体裁，有山歌、劳动号子、民间小调等。音乐结构比较简单，多由两个乐句或 4个乐句构成。

　　②载歌载舞的"茶灯"，即茶农将劳动动作稍做加工，伴之以茶歌,边歌边舞。其音乐南方诸省各有特色，但骨架音基本相同，多为mi、re、do、la的四声羽调式。各地采茶又与当地流行的民歌、歌舞相结合，形成各省的独特风格。如云南采茶融汇了花灯曲调，流畅而富于歌唱性;湖南采茶，吸收当地花鼓戏中七度大跳的音乐特点，曲调活泼跳跃;福建采茶灯则取各地所长并加以发展，使抒情性和欢快的歌舞性相结合，并运用调式、调性转换的手法，使音乐富于对比。茶歌有"正采茶"与"倒采茶"之分，两者除在唱词上形成由1--12月顺序的倒转变化外，音乐上常形成对比和发展。一般来说,正采茶较为抒情、平稳、歌唱性较强;倒采茶曲调欢快、跳跃，衬字、衬词的大量运用，使音乐打破正常均衡的结构,而显得更富有生活气息。此外，采茶歌舞中插入的小调很多，常用的有《剪剪花》、《玉美人》、《五更调》、《水仙花》、《红绣鞋》、《十杯酒》、《卖杂货》、《石榴花》等数十首。因此，采茶音乐受小调影响很大，有些曲调甚至被小调所代替。

　　③有简单情节的小戏。如赣南采茶戏，就是在采茶歌舞的基础上发展形成的板腔体音乐。它以富有茶歌特点的"茶腔"、"灯腔"为主，保留了大量采茶山歌、茶灯的曲调，并吸收了湖南花鼓戏、广西彩调的曲牌，形成乡土气息浓郁的地方小戏。