01、1、苹果汤。准备食材：苹果半个；红枣 6颗；冰糖4颗；清水一碗；姜片3片。做法步骤：①苹果洗净，不用去皮，切片。②把切好的苹果放到砂锅里面，加入红枣、姜片、冰糖，适量清水。③大火煮开，转小火再煮15分钟就可以了。

　　2、冬瓜汤

　　准备食材：冻虾、冬瓜、盐

　　做法步骤：

　　①买冻虾化冻，洗干净，取出尾线，去头留下尾部备用;

　　②将冬瓜削皮，切成片;

　　③将虾尾放入清水中，清水沸腾，放入冬瓜和盐，煮熟即可。

　　3、素菜汤

　　准备食材：莴笋、西红柿、白菜、圆葱、骨头汤、盐

　　做法步骤：

　　①将莴笋清洗切割成段;

　　②将西红柿放进开水中烫一下削皮，切片;

　　③将白菜一瓣一瓣分离洗干净切割成段;

　　④将圆葱洗干净，先向半切一半，再切割成丝;

　　⑤准备好一锅去掉油脂的骨头汤，大火烧开，转小火加入蔬菜，放盐煮开。

　　4、绿豆薏米茶

　　配方：绿豆、薏苡仁各适量。

　　制法：

　　①将绿豆以及薏苡仁浸泡1到2小时；

　　②将薏苡仁先加水用大火煮开，

　　③然后放绿豆，再烧开后转小火，煮30分钟即可。

　　功效：健脾利湿、减肥消脂。

　　用法：温热服用。

　　5、决明子绿茶

　　配方：决明子、绿茶各适量。

　　制法：将决明子用小火炒到香气溢出的时候取出，候凉。每次取炒好的决明子、绿茶各5克一起放入杯中，冲入沸水，浸泡3到5分钟后即可。

　　功效：清热平肝、降脂减肥。

　　用法：代茶饮。