01、先把米和糯米一比一的比例蒸熟，之后滴上几滴寿司醋；煎熟鸡蛋，切丝；把海苔铺到寿司竹卷上，放上配好的米饭团，在放上青瓜、牛肉丝、鸡蛋条，肉松，最后放上沙拉酱，把海苔卷起来，捏实。一条家庭自制寿司出炉。

　　家庭式寿司是相对方便快捷的食品，可以家庭聚会、款待亲朋友好友，也可以带家人和小朋友野外郊游食用，更可以成为上班一族的午餐。好的寿司讲究的是食材新鲜，做工精巧，其味道鲜美，很受广大民众的喜爱。

　　先准备好材料：米100g、糯米100g、海苔2张、沙拉酱20g、肉松10g、鸡蛋 1个、青瓜 10g、牛肉丝 15g、寿司专业醋 5滴、寿司竹卷 1个。

　　做法：

　　先把米和糯米一比一的比例蒸熟，之后滴上几滴寿司醋；煎熟鸡蛋，切丝，青瓜切丝；把海苔铺到寿司竹卷上，放上配好的米饭团，在放上青瓜、牛肉丝、鸡蛋条，肉松，最后放上沙拉酱，把海苔卷起来，捏实。一条家庭自制寿司出炉。