01、纯当蘸酱的话可以热一下，更好吃。煎牛排用的话，一般是倒锅里一起煎的，不用加热了。如要加热，可用平底锅或者微波炉进行加工。

　　在日常生活中，很多人喜欢吃黑胡椒酱。黑胡椒酱味道可口，营养丰富。事实上，黑胡椒酱还有一定的食用价值与药用价值，可以养胃消滞、化解毒素，它还是肠胃病的克星。

　　在超市买的黑胡椒酱是冷冻的，纯当蘸酱的话可以热一下，更好吃。煎牛排用的话，一般是倒锅里一起煎的，不用加热了。如要加热，可用平底锅或者微波炉进行加工。

　　加热制作方法：

　　1、黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香，加入黑胡椒酱翻炒。

　　2、再加入适量的高汤。

　　3、最后加入香叶。

　　4、中小火熬制15-20分钟。

　　5、最后用盐和鸡精调味即好。