润肠通便、清热利尿、防癌抗癌生菜中含有丰富的膳食纤维，该物质不能被人体吸收，但能够促进肠道蠕动，在肠道内吸收水分，缓解便秘的症状。

　　01、生菜性凉，具有清热利尿的作用，能够促进体内多余水分排出，适合上火以及小便不利的人群食用。生菜中还含有干扰素诱生剂和原儿茶酸，能够抵抗病毒，抑制癌细胞，增强机体免疫力。

　　02、适宜人群
便秘患者、上火患者、小便不利者、免疫力低下者。

　　03、禁忌人群
脾胃虚寒者。

　　04、食用方法
取适量生菜，清洗干净后直接食用即可。另外也可以搭配烤肉、火腿等食物一起吃，能够起到解腻的作用。