可能有部分小伙伴在日常的生活当中会使用到蛋白粉，而我们在判断蛋白粉真假的时候，首先要试一下手感。具体的做法：用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋当中，来回的摩擦。一般真正的蛋白粉它的质粒质地是比较细腻的，可能会有吱吱的响声。

　　01、小伙伴们想要判断蛋白粉的真假，也可以根据颜色。不得不说，真的蛋白粉会有纯天然的乳黄色，不过假的蛋白粉它的颜色就比较白了。虽然说有结晶也有光泽，但是好像漂白的样子。

　　02、其实我们在购买蛋白粉的时候，想要判断其真假，可以将它的包装打开。一般情况下，真正的蛋白粉有牛奶特有的乳香味，反之就没有。

　　03、当然小伙伴们也可以通过尝味道的方式，将一点点蛋白粉放到嘴里面品尝。如果说是真正的蛋白粉它的细腻程度是比较高的。

　　04、可能有些小伙伴真的不知道该如何辨别蛋白粉的真假，在这个时候，我们只需要将蛋白粉放到杯子当中，然后用冷开水进行冲泡。一般真的蛋白粉需要搅拌之后，就能够溶解。而假的蛋白粉不需要搅拌就可以溶解。