柠檬作为非常常见的水果，想要合理保存，首先我们需要将切开的柠檬直接切成薄片，放入干净或者是密封的容器中，之后加入一点点蜂蜜、白糖进行腌制，腌制好了之后放到冰箱当中冷藏。之后想要喝柠檬水，可以适当的吃一两片柠檬，泡水即可。

　　01、之所以你选择这样的方式保存柠檬，是因为新鲜的柠檬切开之后存放不太方便，我们直接将它腌制效果比较好。当然也可以将其放在通风的环境中进行脱水处理，一旦制作成柠檬片之后，保存的时间较长。

　　02、如果柠檬还没有被切开，放在常温下可以保存一个月，一般将柠檬储存在氧气浓度特别低的地方，这样可以有效避免柠檬出现腐烂的现象。

　　03、当然我们在保存柠檬时，也可以将整个柠檬用保鲜膜将其包裹好之后放入冰箱中保存即可。

　　04、柠檬的保存方法有很多，而我们可以选择适合自己的方法。由于柠檬含有丰富的营养成分，我们平时可以利用柠檬泡水或者利用柠檬烹饪美味可口的食物，但是有些小伙伴不太适合吃太多柠檬，比如胃酸过多患者。