虽说石灰水看上去是非常澄清的，但是石灰水其实是混合物，并且它属于一种非常常见的化学试剂，通常我们利用石灰水可以检测二氧化碳、二氧化硫，毕竟这些物质能够使曾经的石灰水慢慢的变得浑浊。

　　01、在现实生活中，我们利用石灰水可以保存米凉虾，毕竟米凉虾放到石灰水当中能够有效的增加它的香甜度，并且能够凝固爽滑，而且还可以有效的改变米凉虾的特性。

　　02、其实人们在生活中也可以利用石灰水来消毒灭菌，毕竟石灰水成本较低，而且它的安全性较高，可以作为一种食品添加剂，从而有效的延长食品的保质期。

　　03、其实我们在使用石灰水的时候，由于石灰水里面的化学成分，主要是氢氧化钙通过澄清之后就变成了我们所说的石灰水，石灰水其实有较多不溶于石灰的物质。

　　04、在生活中，石灰水不仅仅在食品方面有所作用，在粉刷墙体方面的作用也比较明显，另外石灰水在农业方面作用比较多，比如说我们直接利用石灰乳和硫酸铜制作成波尔多溶液。