一个月以上。大家应该都听过关于冷冻肉还有僵尸肉这样的传说，这些肉类都是因为已经存放的非常长的时间，不光损失的口感，没有了营养，甚至里面还会多出一些有害物质，一般来说把肉放在冰箱里一个月以就不能吃了。

　　01、普通的中国家庭在存放肉类的时候都会直接把肉放在冷冻里面，但是并不会真空保存，这样就会让肉类依然和外面的空气接触。

　　02、时间长了也会进行氧化以及生成一些有害物质，普通家庭里最好不要存放超过一个月，真空包装类的肉类可以存放三个月或者半年的时间。

　　03、在保存的时候，不要把生食和熟食放在一起，不光容易串味儿，而且还容易造成寄生虫和细菌的交叉感染，在保存食物的过程当中，最好可以用保鲜盒分开，最好也可以用保鲜膜绕一圈儿，用来密封保存。

　　04、当然大家也可以放心，冷冻肉并不是什么有毒的食物，只要存放的时间不要太长，而且口感没有变得太多就可以食用。