平时使用的锅里面的涂层对人体是没有伤害的。因为涂层的锅，它的主要成分是二氧化硅，二氧化硅并不是什么有毒的物质，当然有些涂层是其他的成分，聚四氟乙烯在260度以上才会出现不稳定的情况，平时我们在炒菜时温度一般会在200度左右，所以正常的使用不会产生问题。下面简单介绍不粘锅的相关问题。

　　01、不粘锅的分类
目前市面上不粘锅，主要分为特氟龙涂层，还有一种是陶瓷涂层，这两种不粘锅其实对人体都没有伤害，其中陶瓷涂层主要的成分就是常见的二氧化硅，它属于无机物当中的一种。

　　02、特氟龙涂层主要成分就是常见的聚四氟乙烯，一般在使用不粘锅的时候，高温加热之后可能会形成有毒物质，不过想要让聚是否乙烯分解需要温度在260度以上的高温，所以260度的时候是很难达到的。

　　03、使用不粘锅的注意事项
平时炒菜时不粘锅的温度可能会达到200度左右，但是在合理的使用的情况下，一般不会产生问题，不过将锅烧干之后可能会产生有毒物质，建议慎重的使用不粘锅。