儿童正是长身体的时候,所以要补充充足的营养才行。想要长高的话可以吃一些有益的食物，下面小编为大家介绍吃什么东西能快速长高，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

　　1、虾皮碎菜蛋羹

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

　　制法：

　　(1)用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;

　　(2)小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;

　　(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;

　　(4)加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。

　　营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

　　2、汆肝肉小丸子

　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。

　　制法：

　　(1)鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

　　(2)加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

　　(3)南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

　　营养功效：富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

　　3、黄芪猪肝汤

　　原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

　　制法：

　　(1)先将猪肝用清水洗净，切成片;

　　(2)猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;

　　(3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

　　营养功效：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

　　4、鸡肝蛋皮粥

　　原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

　　制法：

　　(1)先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;

　　(2)然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;

　　(3)鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2—3次。

　　营养功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

　　牛奶

　　牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品，人称白色血液，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

　　菠菜

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

　　胡萝卜

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　橘子

　　柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。

　　1、大豆、米面、肉类食物混着吃

　　青春期女生会随着身高的增长增加体重，在体重增长中少不了优质蛋白质，所以适当补充含有优质蛋白质食物是青春期女孩长高方法之一，比如鱼、虾、蛋、奶、大豆等食物，米和面中的蛋白质因为缺少某些氨基酸，所以营养价值不如大豆和肉类，但是将大豆与米、面这样的主食混着来吃，就能提升它的营养价值。

　　2、每天吃一把坚果

　　坚果有助于身体生长，因为坚果中含有有助于成长发育的亚麻酸和亚油酸，核桃、杏仁、瓜子、芝麻等坚果中含有大量不饱和脂肪酸，并且磷脂含量也相当丰富，所以一天吃一把坚果，对青春期女孩的成长发育很有帮助。另外，青春期女孩的日常饮食建议使用大豆油、花生油、橄榄油以及山茶油进行烹饪，搭配蛋、奶、肉类食物，保证搭配平衡，而每天的用油量要控制在25克左右。

　　3、牛奶与酸奶的搭配

　　钙质有助于骨骼的生长，更能增强骨骼的硬度，体内足够的钙质可确保骨骼的健康，推荐青少年每天要补充1000毫克的钙质。青春期女孩长高方法，补充钙质是其中一项，在众多食物中，奶类食物的钙含量是非常充足的，并且很易吸收，一杯250毫升的牛奶含有约350毫克的钙质。除了牛奶外，绿叶蔬菜、大豆类食物以及小鱼虾等都含有丰富的钙质。建议早起一杯牛奶，晚上一杯酸奶，有青春期女生发育成长。

　　4、每周1～2次猪肝

　　如果人体中的铁含量不足，就会直接影响到生长发育、智力发育，还会影响到免疫功能等，如果在期经还可能会导致贫血，所以需要补充大量的铁元素。动物肝脏、血液、红色瘦肉、鱼、豆类食物中的含铁量都很高，适当补充这些食物是一定要的。另外，锌元素与性腺和性腺激素分泌情况有着密切关系，适当食用动物肝脏、牡蛎等可以补充足够的锌。建议一个星期食用1～2次动物肝脏，比如猪肝和鸡肝等。

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