“食在广州”不是虚言。广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。下面一起来看看最多广州小吃的地方吧!

　　1、天河区

　　体育东商务美食街

　　以纯正粤菜和异国风味为主，餐馆档次较高。

　　粤垦路美食街

　　广州著名的“湛江鸡一条街”，以及粤东菜、潮汕菜和客家风味的餐厅。

　　龙口西风味美食街

　　以外来菜系为主，汇聚了全国各地风味菜，湖南菜、河南菜、客家菜等等，迎合外地人口味。

　　2、白云区

　　白云大道美食长廊

　　美食长廊紧靠白云山休闲带，全长3公里，集聚了由澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等20多家大型食肆。食肆多在山水之间，环境优雅。

　　3、海珠区

　　宝业路海珠美食街

　　夜宵一条街，以潮汕砂锅粥和蟾蜍火锅闻名。

　　4、番禺区

　　洛溪特色风情美食街

　　装修典雅别致，50多种风格的各地菜馆相聚于此，中外风味小吃一应俱全。

　　雁洲河鲜食街

　　以河鲜为主打，船家划船叫卖传统的家常菜和海鲜。

　　5、越秀区

　　惠福美食花街

　　主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食，大众食肆林立，包罗东西美食。

　　沿江路西餐酒吧街

　　集合众多西餐酒廊和高档消费场所。

　　环市东国际商务美食区

　　最具国际化，荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食，以中高档消费为主。

　　东都大世界美食街

　　汇集了世界各地的美食。可以媲美台湾士林夜市。

　　6、荔湾区

　　上下九路美食街

　　以地道的广州风味美食、风味小食、特色手信为主体，是老广州味道的精华所在。

　　花地休闲美食天地

　　以驴肉火锅和茶文化闻名，以休闲为主要特点，原材料新鲜，价格实惠。

　　沙面异域风情美食区

　　因丰富的异域风情衍生出不同国家地区的风味餐厅，环境优雅，中高档消费。

　　1、上下九步行街

　　作为广州最为古老和富有风情的一块地方，这里老摊老铺随处可见，是一个能吃到最多广东风味小吃的地方，而且在制作方法上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶，一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。

　　2、惠福美食花街

　　惠福美食花街毗邻北京路商业步行街，地理范围包括了禺山路(全长110米)、惠福东路(北京路-教育路口段，全长250米)、书坊街(全长120米)三个路段。现有餐饮企业45家，主要以特色小吃、具有岭南特色的家常小菜以及东南亚风味的菜色为主，从休闲、餐饮服务上实现了与北京路购物、旅游观光方面的功能互补。

　　3、天河城

　　广州近年新兴的一个商业旺地，六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品，还有颇为舒适的中央空调。美中不足的是，也许是在这里客流量太大了，一些原来非常可口的东西做得不很地道，味道要比上下九等地差了一截。

　　4、状元坊和流行前线

　　它们都是中小学生常去逛悠的地方，常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。因为其新鲜蛊惑而吸引人。

　　5、石牌东路

　　一个字能概括这里可吃到的东西的特点，那就是“杂”;令人有点提不起胃口的也是一个字：乱。这地方的人实在太多太杂了，多少让人吃起来有点不爽。

　　不管是富有古老风情的步行街，或是各种异域菜系的美食街，还是新奇刺激感十足的商业旺地，广州这里，一定有吃货倾心的地方。

　　肠粉

　　肠粉是一种米制品，广东老西关著名的特色小吃。将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟上盘。

　　艇仔粥

　　艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成，味道爽脆软滑，鲜甜香美，适合众人口味。

　　云吞

　　云吞是广东小吃的一种，由北方的馄饨转变而来， 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。

　　牛杂

　　牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，味道可口，营养价值高。

　　虾饺

　　虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。吃起来爽滑清鲜，美味诱人。

　　濑粉

　　一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。是广东人十分喜爱的著名小吃。

　　萝卜糕，马蹄糕

　　萝卜糕是广州人喜爱的一种点心，以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。马蹄糕色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。广州人饮茶，少不了点萝卜糕，马蹄糕。

　　粉果

　　粉果是广州传统名点之一，肉鲜皮脆、味道鲜美。

　　广州的饮食文化闻名全国。所谓“食在广州”。广州每年都有美食节。饮食文化源远流长。

　　广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

　　广州菜取料广泛，品种花样繁多，令人眼花缭乱。甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫，令中外人士刮目相看，十分惊异。广州菜的第三个特点是，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。代表品种有：龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等，都是饶有地方风味的广州名菜

　　1、粤菜：

　　粤菜以广州菜作为代表。广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等……

　　广州名饼“鸡仔饼”，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来，因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼。其后，又进一步改进，务求精制巧作，并改进包装，罐装或盒装，远销东南亚。

　　白切鸡虽然是很普通的菜肴，很多家庭都经常做来吃，但广州的白切鸡可不一样哦!广州白切鸡完全是原汁原味的，不加任何配料，广州白切鸡是把鸡放入沸水中浸熟，捞出斩块，吃的时候配姜茸、葱丝、盐和熟油蘸着吃的，皮爽肉滑，味道鲜美，吃过是难以忘记那种味道的。