油炸的食物外酥里嫩，吃太多的油炸食物可能会产生危害，像肥胖、消化不良、心血管损伤、呼吸道损伤，甚至有癌症的可能。建议吃油炸的食物，之后也可适当的吃胡萝卜、苹果，新鲜的瓜果蔬菜，因为新鲜的瓜果蔬菜中含有抗氧化物质可以有效的避免油炸食物对人体产生太大的危害。

　　01、肥胖
油炸，食物中的脂肪含量较高，热量也特别的高，吃太多油炸食物之后会导致体内热量大量堆积，最终形成肥胖，想要减肥是特别困难的。

　　02、消化不良，心血管损伤
长时间使用油炸食物之后，可能会被大量的油脂包裹会增加肠胃的负担，从而引起腹胀、腹泻等消化不良的情况。另外吃太多油炸食物会导致动脉粥样硬化，也容易出现血液粘稠堵塞，最终形成冠心病，导致心脏血管受到损伤。

　　03、呼吸道损伤
油炸食物中含有大量的油烟，会刺激人体的鼻腔咽喉黏膜，长时间大量摄入油炸食物之后可引起鼻炎咽喉炎，甚至会引发其他的疾病，要是情节较为严重的话会有癌症的可能，像常见的肺癌、食管癌等，再加上现如今比较流行的癌症都有可能跟油炸食物涉猎过多有关系。