01、核桃有哪些吃法
（1）直接食用：晒干之后的核桃，去掉核桃壳之后，就可以直接食用了。
（2）核桃饺子：还可以使用核桃仁来作为饺子馅，然后再加入一些调料，制作成口味独特的饺子。

　　02、健脑作用
核桃中富含多种营养成分，比如胡萝卜素、蛋白质等成分，因此，常吃核桃具有健脑的功效，对于用脑过度者可以时常吃些核桃。

　　03、美白作用
核桃具有美白的功效，对于皮肤又黑又粗糙的人，平时可以时常吃些核桃，可以使皮肤变得光滑、亮白。

　　04、乌黑头发
核桃还具有乌黑头发的功效，对于头发总是干燥、分叉者，常吃些核桃能够使头发变得乌黑有光泽。