速冻的汤圆一般保质期为一年，但必须一直冷冻保存，新鲜的汤圆冷藏保存保质期一般在三天内，最好是买了直接吃。现包的汤圆不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等差不多干的时候再放进去冷冻。

　　 汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一，同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

　　 汤圆是用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷，汤圆也象征合家团圆美满。

　　 甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取，若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代。