把蛋糕切成小块，放进保鲜盒里面，再拿去冰箱冷藏即可，如果是大蛋糕，先用保鲜膜裹一圈，再放进冰箱保存，无论是什么类型的蛋糕，都最好在24小时内吃掉。

　　 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以烤的方式制作出来的一种点心。

　　 不同种类的蛋糕有着不同的保质期，在常温下，蛋糕的保质期是十分短的。

　　 一旦食用的蛋糕有异味或者变色，要马上扔掉，否则吃了会对身体不利。