20分钟。煮栗子的时间需根据栗子的大小、煮栗子的锅决定，大的栗子需煮长一点。栗子用高压锅煮的时间比用普通锅煮的时间要短。煮栗子的方法包括冷水下锅和热水下锅两种。

　　 煮栗子时最好用高压锅、每一个栗子的壳上需划一个十字的开口，容易剥皮。

　　 栗子也称栗、魁栗、毛栗、风栗、锥栗、板栗，分布在亚洲、美洲、非洲、欧洲。

　　 栗子可以生吃，宜作菜肴、糕点、罐头等，可以做成栗子燕麦炖排骨、栗子炖羊肉、栗子花生鸡脚汤等。