如果是鲜活的螃蟹，可以捆绑好放进冰箱冷藏室保存，记得用一块湿毛巾盖着，以保持其湿度。如果是煮熟的螃蟹，可以用保鲜袋或保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏室或冰箱冷冻室保存。

　　 鲜活的螃蟹也可以装在泡沫箱内再放进冰箱冷藏室，记得在泡沫箱内放适量的清水，以免螃蟹缺水。

　　 煮熟的螃蟹不宜长时间放在冰箱冷藏室内，最好是在6-8小时内吃完，且要加热彻底再吃。

　　 虽然冰箱的温度较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，但是不论是将螃蟹放在冰箱冷藏室还是冰箱冷冻室，都不宜过长时间。