一、自然解冻，将已经打开真空包装的猫山王放在温度在25-30摄氏度的环境中，一般3小时左右外壳便会变软。二、冰箱保鲜解冻，将已经打开真空包装的猫山王放在冰箱保鲜室，一般12-24小时左右外壳便会变软。

　　 猫山王只需要用刀沿着底部五角星纹路轻轻划开口子，便可以直接用手掰开，不过注意不要过于用力掰，以免被刺尖扎伤。

　　 已经解冻的猫山王要及时食用，如果吃不完建议放在冰箱保鲜室保存，最好是在24小时内吃完，不要再放进冰箱冷冻保存。

　　 把果肉放进冰箱保鲜室保存，一定要用保鲜膜包裹住，以免榴莲的味道熏满整个冰箱。