龙眼原产于中国，主要产地位于广东、广西、福建、台湾、海南、四川、云南、贵州等地区，其中两广和福建地区种植的龙眼最多，其他地区则是小规模种植。

　　 龙眼是无患子科龙眼属植物，生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。

　　 龙眼是南亚热带喜温暖湿润、阳光充足的果树，所以选择冬季无严寒霜冻、背风向阳的丘陵山地或平地栽培较为合适，土层深厚的砂质红壤或砂壤土均可。

　　 龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质。