方法一：用塑料袋包好铁锤敲打栗子，栗子的皮就会分离开来。方法二：将栗子装在保鲜膜中放到冰箱冰冻几个小时可以很轻松地剥栗子。方法三：将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒，栗子受热之后，栗子皮会开裂。

　　 板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。

　　 河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地。

　　 板栗对土壤要求不严格，除极端沙土和粘土外，均能生长，但以拇指为花岗岩、片麻岩等分化的砾质土，沙壤土为最好。