小虾米一般都是以藻类、浮游生物和水中的有机残渣为食。人工喂养的话可以选择细米糠、小的颗粒虾粮、水草、线蛇等，如果条件允许的话，也可以添加一些肉沫给虾米进行食用，但需要切细一些。

　　 养殖小虾米要使用优质的水源，一般在河流、溪流等流动性强的水中放养，如是使用自来水养殖，需提前在太阳下暴晒三天左右。

　　 养殖中注意不要在池塘投放育苗、龙虾、乌龟等，防止小虾米被吃。养殖同时要使用增氧机增氧，防止小虾米缺氧死亡。

　　 小虾米体质比较敏感，养殖时，需要合理调水温，水温不能高于30摄氏度，如低于10摄氏度，会导致死亡现象。