车厘子卖那么贵的原因是因为车厘子对于种植条件要求较高，加重了种植成本，其次车厘子多是国外空运，交通运输成本高，还有车厘子中含有较多的水分以及糖分，保存时间短，因此车厘子在运输途中容易滋生细菌而腐烂变质，所以在运输途中的损耗浪费是比较大的。

　　 车厘子由于品种和产地不同，成熟时间会稍有差异，比如美国品种车厘子一般会在6月中旬成熟，而智利车厘子则在12月份至1月成熟，而我国的车厘子多在5-6月份成熟。

　　 车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，且颜色光亮，味道闻起来会有较为明显的香甜气味。

　　 车厘子在保存时需要将其密封好放置于冰箱冷藏室，即可保存至7天左右，另外需要注意在保存时表皮上不可有水珠，不然会很容易变质。