两种鱼都是刺少的鱼，要论谁刺多那是黑鱼，鮰鱼体内没有细刺，黑鱼还是有少量，但是大体上都是差不多的。由于黑鱼具有刺少的特性，且营养多、味道好，所以是一种人气较高的鱼类。

　　 较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低。

　　 仔细检查咽部，主要是喉咽的入口两边，因为这是鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，就可用长镊子夹出。

　　 较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，就应去医院治疗。