酱油醋的调法有很多种，味道都稍有不同，可以按照1:2或者1:3的比例将酱油和醋进行混合，然后加入适量白糖搅拌，还可以根据个人喜好，加入味精、麻油、花椒等调味品，最后搅拌均匀即可。

　　 酱油醋可以按照1:2或者1:3的比例将酱油和醋进行混合，然后加入适量白糖搅拌，还可以根据个人喜好，加入味精、麻油、花椒等调味品。

　　 也可以先将食用油中火加热至8成热，先放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将酱油全部倒入锅中，最后将1：2比例的酱油和醋以及少许白糖调和。

　　 还可以把酱油和醋以1比2的比例调制，加入白糖，将少许香油在锅中加热，适时加入切丝的姜，待油沸腾后，直接将油浇在前面调好的酱汁上。