腊肉被鸟啄了还是能吃的。腊肉被小鸟踩了、啄了是非常容易发生的事情，建议吃的时候把被啄的地方用刀割干净，被踩了的处理干净，只要经过清洗以及高温烹饪，问题一般不大。

　　 腊肉被鸟啄过是可以吃的，只要彻底高温加热就还能食用，比如在100度的情况下加热2-3分钟左右，这样就能基本保证病毒被高温杀死。

　　 除了肉类外，一些水果也会出现被鸟类啄食或者沾上鸟类排泄物的可能性，由于水果一般不会加热食用，因此如果发现水果上有明显的啄痕，应当将其丢弃。

　　 如果担心感染病毒或者得了禽流感，也可以丢弃不要。总之如果继续吃的话，为了以防万一，最好的建议就是尽可能保证食物加热时间，把肉煮透一些，那样就肯定不会有问题了。