判断红心火龙果是否变质可以观察红心火龙果的果皮颜色，还可以用手摸一下红心火龙果的软硬，也可以闻一下火龙果的气味分辨，如果火龙果有一股酒精味，就说明是变质了。

　　 判断红心火龙果是否变质可以观察一下果皮，如果果皮颜色很黯淡，有可能是变质了或不太新鲜了，变质的红心火龙果果皮上有时还会有很多斑点。

　　 可以手摸一下红心火龙果分辨好坏，如果火龙果摸起来很软的话，则说明该红心火龙果已经快要腐败了，如果比较硬则说明该红心火龙果还是新鲜的。

　　 如果是已经切开的火龙果，可以观察一下红心火龙果的果肉颜色，如果不是鲜红色的话，则说明该红心火龙果可能是变质的，这样的火龙果最好不要吃了。