生活小常识

位置:首页 > 生活小常识 > 生活经验

赤小豆与红豆有什么区别

发布时间:2023-02-17 11:04:55

   1、外型不同:赤小豆的形状是细长型,红豆的形状是椭圆形。2、用途不同:赤小豆常用于煲汤或熬粥,红豆常用于制作糖水。3、口感不同:赤小豆的质地较硬,红豆口感绵密。

赤小豆与红豆有什么区别赤小豆与红豆有什么区别

   红豆是豆科植物相思子的成熟种子,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素等营养成分。

   赤小豆是一年生草本植物,赤小豆的形状是细长型,富含淀粉、蛋白质、B族维生素等营养成分。

   赤小豆的体积较小,常用于煲汤或熬粥,赤小豆的质地较硬,在煮之前需要浸泡两个小时,红豆则常用于制作糖水。

生活小常识相关阅读

生活小常识热点