想要切葱不辣眼睛，可以将葱放到水中切，这样尽量可以控制葱的气味散出来，切葱之前将葱放冰箱里冷藏10多分钟再切，它的刺激性气味就会少很多也不会感觉到辣眼睛，或者直接戴一副眼睛阻挡气味直冲眼睛也可以的。