制作虎皮青椒时，可先将青椒清洗去头去瓤，起锅烧油，放入虎皮青椒，倒入花椒粉、醋以及生抽，最后加入适量的蒜片，大火收汁后即可出锅食用。

　　 准备食材：青椒、蒜片、食用油、花椒粉、醋、生抽。

　　 1、青椒用清水清洗后去头去瓤。

　　 2、起锅烧油，将虎皮青椒放入锅中。

　　 3、倒入适量的花椒粉、醋、生抽。

　　 4、加入适量的蒜片，大火收汁,美味的虎皮青椒就出锅了。