生活小常识

位置:首页 > 生活小常识 > 休闲爱好

豆角怎么做好吃

发布时间:2023-02-12 00:54:10

   将豆角浸泡7~8分钟并换水清洗干净后摘成6~7cm每段大小,把花椒放入油锅内炒出香味后捞出,再放入大蒜炒至爆香,之后依次放入豆角段、盐等辅料翻炒均匀,转小火炒干豆角水分后,再放入生姜和味精翻炒均匀,就可以做成味美的干煸豆角。

干煸豆角的做法

   豆角怎么做好吃

   准备食材:豆角、食盐、姜、花椒、植物油、味精、蒜、干辣椒、虾籽酱油。

  

   1、把豆角放入清水中浸泡7~8分钟,换水清洗干净后,摘成6~7cm小段大小。

  

   2、起锅烧油后,把花椒粒放入炒出香味,再将花椒捞出,把拍扁的大蒜放入锅内炒至爆香。

  

   3、往锅内依次放入豆角段、盐、干辣椒段、虾籽酱油并翻炒均匀后,盖上锅盖转小火。

  

   4、中间开锅翻炒几次,直到豆角炒干水分、表皮皱缩后,把生姜放入进行提味。

  

   5、最后翻炒几下,再放入适量味精翻炒均匀,就可以制成美味的干煸豆角。

生活小常识相关阅读

生活小常识热点