在制作罗宋汤的时候，首先将洗好的材料都切成小块，将肉放入开水中焯水一次，之后在锅里加入蒜头后将肉倒进去翻炒，加入洋葱、蒜头、番茄酱盛起来，在锅中放入适量的水分，将所有的材料都放进去，加一碗面粉水勾芡收汁就可以。

　　 准备食材：猪肉一块、洋葱、土豆、胡萝卜、番茄、番茄酱、蒜头、面粉、盐。

　　 1、将猪肉洗好后切成小块，蒜头需要拍碎，洋葱和土豆、红萝卜、番茄切成片。

　　 2、将切好的猪肉焯水，捞出后起锅烧油，再将肉放入锅中翻炒，加入洋葱、蒜头、番茄酱翻炒均匀。

　　 3、往锅中放入适量的水，依次放入土豆、番茄、胡萝卜，保证水面略高于材料，转小火至胡萝卜、土豆变软。

　　 4、加一碗面粉水勾芡收汁，这样就可以做成香味可口的罗宋汤了。