起锅烧油放入切好的蒜末和小米椒炒出香味后，倒入包菜丝不断翻炒，直到包菜炒至断生，然后依次放入盐、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀后，一份美味的包菜就完成了。

　　 准备食材：包菜、小米椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、老抽、蚝油。

　　 1、包菜洗净后切成丝，用盐水浸泡10分钟左右，再冲洗干净并沥干水分。

　　 2、小米椒切成辣椒圈，大蒜切成蒜末。起锅烧油，油热后先放蒜末，再放小米椒炒出香味。

　　 3、倒入包菜不断翻炒，直到炒至包菜断生。

　　 4、再依次放入盐、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀，一份美味可口的包菜就做好了。