起锅放入焯水的鸡肉、葱段、姜片、玉米和水大火烧开转中火，撇去浮沫后，加入红枣和枸杞盖锅小火炖2小时。最后加入盐和胡椒粉调味，美味的清炖鸡汤就完成了。

　　 准备食材：鸡、盐、玉米、胡椒粉、枸杞、红枣、姜、葱白。

　　 1、鸡肉洗净剁成小块，玉米切块，姜切片，葱白切段，枸杞洗净，红枣洗净备用。

　　 2、起锅烧水，水烧开后放入鸡块焯一下，同时倒入料酒去除味道。

　　 3、另起锅放入焯水的鸡肉、葱段、姜片、玉米和水大火烧开转中火，撇去浮沫后，加入红枣和枸杞盖锅小火炖2小时。

　　 4、最后加入盐和胡椒粉调味，美味的清炖鸡汤就做好了。