大蒜剥皮清洗干净，然后放入干净的容器内，再往容器内倒入适量的米醋，以没过蒜瓣为宜，并且将容器密封腌制一段时间。蒜瓣腌制后成绿色后，美味的腊八蒜就完成了。

　　 准备食材：大蒜、米醋。

　　 1、大蒜剥皮洗净，再放入干净的容器内。

　　 2、往容器内倒入米醋没过蒜瓣，并且将容器密封腌制一段时间。

　　 3、蒜瓣腌制后成绿色后，美味的腊八蒜就做好了。