起锅烧油放入肉丝炒至变色有肉香后，加入葱蒜引起翻炒片刻，再加入豆角、酱油翻炒3～4分钟出香味，加水没过豆角烧开调入适量盐。最后把面铺在豆角上，盖锅焖5～6分钟，美味的豆角焖面就完成了。

　　 准备食材：热干面、豆角、肉、大蒜、大葱、油、酱油、盐。

　　 1、豆角摘洗干净切段，肉切丝，蒜切片，大葱葱白斜切成片备用。

　　 2、起锅烧油，油热后放入肉丝炒至变色有肉香，再加入葱蒜引起翻炒片刻。

　　 3、加入豆角、酱油翻炒3～4分钟出香味后，加水没过豆角烧开，再调入适量盐。

　　 4、最后把面铺在豆角上，盖锅焖5～6分钟，美味的豆角焖面就做好了。