01、观察颜色
首先要观察太岁肉灵芝的颜色，如果颜色比较浅淡的话，则为品质较好的太岁肉灵芝，如果颜色比较深层的话，则品质也会较差。

　　02、杂质
野生的太岁肉灵芝含有比较多的杂质，如果太岁肉灵芝的杂质比较少的话，则肉质就会比较好一些。

　　03、含水量
太岁肉灵芝一般生活在潮湿的地方，因此内部含有一定的水分，如果太岁肉灵芝的含水量比较多的话，它的肉质就会比较细腻些，品质就会比较好。

　　04、将太岁肉灵芝放在水中，如果水会变得清澈的话，则说明太岁肉灵芝的品质比较好。