01、首先呢，你应该拿起手机给你所买到的过期食品拍个照作为证据。另外你也要把自己的购物凭证保留好，因为这些证据在你向超市提出索赔要求时，都是要用到的。如果相关的证据遗失了，是很难提出索赔要求的。

　　02、接着你要做的事情是拿着你所购买到的过期食品和相关的购物凭证，前往超市的服务台。一般的超市都会按照《消费者权益保护法》的相关规定来对你所购买到的食品，进行相关的理赔的。

　　03、如果超市方面不受理，你可以拨打12315电话，相消协举报。如果有消费者协会出面一般超市也是会很好的处理你的理赔事件的。

　　04、如果还是不行，小编建议大家可以拨打当地的电视台电话，曝光此超市售卖过期产品的行为。我相信一般超市面对社会舆论压力，一定会最快时间处理好你的索赔需求。